一吃一喝间，间或吃一口鲜美水果，早餐也可如此丰盛，丰富的营养更能让你一天都充满活力！
用料：黄豆100g面粉100g即溶干酵母1/2茶匙（5g）水240ml油3汤匙（15ml）奶白菜1棵鸡蛋3个胡萝卜100g水发木耳20g葱花20g盐2茶匙（10g）鸡精2茶匙（10g）水果随意
做法：
1．提前一天将黄豆在冷水中泡发，在豆浆机中加水打成豆浆过滤豆渣，然后大火煮开，再转小火煮开即可。
2．将面粉、盐、即溶干酵母、水混匀搓揉成一个光滑的面团。用一块湿布盖着面团，让它发酵至双倍大。先切成长条，再断成小块擀成剂子。
3．鸡蛋打匀入热油锅炒熟备用。白菜、水发木耳、胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱花及盐调味制成馅料，将馅料包在剂子中上锅蒸10～15分钟即可。
4．将豆浆、包子和时令水果一齐上桌。
小贴士：豆浆不可空腹饮用，因为其中的蛋白质会转化成热能被人体白白消耗掉，其中的有益成分不能在人体中充分发挥作用。 水果饭后半小时再食用
