60.瑞锋无核
瑞锋无核’从‘先锋’的无性系后代中选出。自然状态下平均单粒重4.93克,平均无核果率98.08%。经大粒化处理后平均单粒重 11.19克,味酸甜,肉较硬;果面紫红色,生长势较强,抗病力强。
无核葡萄新品种:
为了满足市场对大粒无核葡萄品种的需求,目前世界各国在葡萄生产中通行利用赤霉素类植物生长调节剂进行化学处理实现有核葡萄的无核化栽培或无核葡萄的大粒化栽培。在育种中选育对赤霉素敏感的葡萄品种也是育种家们追求的目标之一。1993年在我所葡萄园中栽植的三年生‘先锋’植株上发现的变异枝条,嫩梢和叶片背部绒毛极密,花蕾开放前子房比一般品种花蕾大,开花时花帽不能自然脱落,所结果实为无核果。经品种对比试验和区试,育成了抗性强、适栽范围广、品质优良、赤霉素处理敏感的无核葡萄新品种‘瑞锋无核’,并完成了赤霉素处理等配套技术的试验研究。通过大粒化栽培,可以获得10克以上的大粒无核产品。于2004年4月通过了北京市农作物品种审定委员会的审定。
品种特征特性:
嫩梢开张,花青素着色强,绒毛极密。新梢半直立,节间绿色带红条纹,绒毛密冬芽花青素着色强。成熟枝条红褐色,横断面近圆形,表面光滑,节间较短。幼叶黄色,厚,花青素着色程度强,上表面无光泽,绒毛极密。成叶心脏形,厚,5裂,裂片重叠多,叶缘锯齿双侧直,叶柄洼宽拱形,叶背密被毡毛,成叶基本无花青素着色。叶柄相对于主脉短。卷须间断性,两性花。
产量表现:
果穗圆锥形。自然状态下果穗松,200-300克,平均果粒重4.93克,近圆形,平均无核果率98.08%。用赤霉素处理后座果率明显提高,果穗紧,平均重753.27克,最大1065克。果粒平均重增大到11.19克,最大23克。果粉厚,果皮韧,紫红色-红紫色,中等厚,无涩味。果肉较硬,较脆,多汁。风味酸甜,略有草莓香味,可溶性固形物含量为16-18%。果实不裂果,无籽率100%。 树势较强,平均萌芽率70.11%,平均果枝率58.33%,平均结果系数为1.26。第一花序多着生在结果枝的第3-5节。丰产性强。
在北京地区4孕旬开始萌芽, 5月下旬开始开花, 7孕下旬果实开始着色, 9孕旬果实完全成熟。从萌芽至果噬熟需要大约150天,此间的活动积温约3300℃,属中晚熟品种。抗病力强,抗旱、抗寒能力中等,栽培容易。 该品种主要价值体现在赤霉素处理后表现的大粒、无核、优质三个方面。处理后可溶性固性物含量略有下降,但肉质变硬,含酸量也降低,口感甜。 嫩梢和幼叶背面附着厚厚的白色绒毛是该品种区别于其母本‘先锋’的主要形态特征。在本试验园同等栽培条件下,先锋自然状态下无核果率为1.25%,而‘瑞锋无核’果实无核率高达98.08%;经赤霉素处理后,‘瑞锋无核’100%无核,而‘先锋’无核率为85%,尚有部分有核果。 与‘无核早红’ 相比,‘瑞锋无核’果噬熟期晚25-30天,果实比‘无核早红’大2-3克;与‘高尾’相比,‘瑞锋无核’果噬熟期晚15天左右,自然状态下比‘高尾’座果率高(高尾在自然状态下几乎不座果,必须通过大粒化处理方能形成商品果)。此外,‘瑞锋无核’果实品质优于‘无核早红’,与‘高尾’相近。
栽培管理技术要点:
栽培上注意加强肥水管理,培养强旺树势,后期多补充磷钾肥,以利枝条成熟充实。棚架、篱架栽培均可,长中短梢混合修剪。花前在果穗以上留5-8 片叶摘心。盛花后3-5天和10-15天用赤霉素类果实膨大剂两次处理。套袋者采收前一周摘代为宜,以使果面充分接受光线,以利于充分着色。每一果穗留果50-60粒较合理。 用途和适种范围:主要用于鲜食。适栽区同巨峰,能在我国大江南北广泛栽培。