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葡萄品种

54.红标无核
       欧美杂交种,我所育成,郑州早红×巨峰,1992年初选,2003年通过河北省品种审定。
       嫩梢及幼叶绿带紫红色,幼叶绒毛密,成叶中等大,近圆形,3~5裂,叶柄红色。 果穗圆锥形,经膨大素处理后,果穗平均重1000g,最大1500g,果穗较紧,果粒短椭圆形,粒重10g~12g,最大15g。果皮紫黑色,果粉中厚,果肉肥厚较脆,味甜,含可溶性固形物15%,品质优良。
       在昌黎地区4孕旬萌芽,5月下旬开花,7月初开始着色,7月下旬成熟,生长势较强,结实力强,每结果枝果穗数多为2个,采用日光温室栽培,5月上旬即可成熟上市。
       抗病性强,对白腐病、霜霉病、黑痘病的抗性与巨峰相似,适应性强,抗旱,耐盐碱。 适宜篱架和小棚架栽培,极丰产,应及时摘心,疏花,疏果,严格控制负载量,在盛花末及花后10天应采用专用膨大素处理2次,以促进果粒膨大,提高座果率。
         该品种极早熟、粒大、色艳、品质佳、无核,除适宜露地栽培外,尤其适宜保护地栽培,在华北、西北、西南、东北等地均可发展。

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55.小白玫瑰
   别名白香水、白布苏里奥卡、白莫斯卡,欧亚种,原产地中海中部沿岸,我国华北等地均有栽培。
    植株生长势中庸,芽服萌发率高。每个结果技平均有花序1.5个,产量较高。喜高温干燥,对土壤要求不严,适应性较强。宜立架、小棚架栽培,中、长梢修剪。北京地区物候期:4孕旬萌芽,5月上旬开花,9孕旬成熟。生长期151天,需有效积温3400℃。
    果穗中等大小,圆核或圆锥形,有时带副穗,穗重300克左右。果粒着生紧密,中等大小;近圆形,绿黄色,百粒重260克左右。肉软多汁,具浓郁涝香味。可溶性固形物含量14%—17%,含酸量0.5%—0.7%,出汁率75%。
    该品种是酿酒、鲜食兼用良种,是地中海沿岸国家的重要品种,在前苏联克里本地区是酿造名牌甜酒和蜜酒的主要品种。经试验用它酿造的葡萄酒。果香浓郁,酒体醇厚,回味绵长。鲜食也颇受梢费者欢迎。在我国华北、西北地区选择温暖干燥的地区栽培报有发展前途。

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56.左山1号
果实性状       果穗小,歧肩圆锥形,穗长15.2㎝,宽9.0㎝,平均穗得78.7g,最大穗重329g。浆果着生中等紧,粒小,圆形,紫黑色,果粒平均重0.86g,皮厚,果粉多,汁紫红色,味酸;含糖量100~115g/L,含酸量25~33g/L,出汁率50%;每果有种子2~4粒,种子大,棕红色。
植物学特征       嫩梢绿色,有光泽;1年生成熟枝褐色。幼叶黄绿色,叶缘紫红色;成龄叶片大而厚,心脏形,全缘,叶片平展或略呈漏斗状,光泽无毛,锯齿钝,叶柄洼宽拱形,秋叶红色。雌能花。
栽培习性       吉林左家地区物候期:5月初萌芽,5月末~6月初开花,9月初成熟。生长日数125~130天。有效积温2700℃。植株生长势强,芽眼萌发率高。每结果枝平均有花序2.3个;产量高(较山葡萄高)。
其适应性与抗性       丰产性均比山葡萄强,抗霜霉病。 该品种系从野生山葡萄植株选出的优良营养系,
其栽培与加工性状        均优于野生山葡萄,其所酿之酒深宝石红色,果香浓郁,味纯正,醇和,浓厚,典型性突出,是山葡萄酒的良种。建园时宜栽授粉树。

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57.霞多丽
       霞多丽是酿造高档干白葡萄酒和香槟酒的世界名种,用其酿制的葡萄酒,酒色金黄,清新幽雅的香气,柔和悦人的果香,属世界名酒,酒的价格为一般葡萄酒的3-5倍。
       霞多丽别名查当尼、沙尔多涅。欧亚种。原产法国勃艮第。我国80年代从法国和美国引种,目前,我国种植36000亩,分布在山东、河北、新疆、甘肃、宁夏等地区,山东省平度为中国主要的霞多丽葡萄生产基地,栽培面积3000余亩。     
       果实性状:果穗小,平均重150克,圆柱形,带副穗和歧肩,极紧密。果粒小,百粒重138克,近圆形,绿黄色,果皮薄,果肉多汁,味清香,出汁率72%左右,霞多丽被病毒危害会出现无籽现象,有青粒,对品质影响大。 植物学特征: 嫩梢绿色,幼叶深绿,叶面和叶背绒毛稀,叶缘淡红色。叶片中等大,心脏形,全缘或3裂,叶面网状皱,叶背绒毛稀,叶柄洼窄拱形,初叶脉紧贴叶柄边缘是与其他品种区别的主要特征。两性花。
       主要特性:在烟台地区4孕旬萌芽,到浆果充分成熟需生长145-160天,需活动积温2979-3310℃,为中熟品种。生长势强,结实力强,极易早期丰产,在肥水管理较好的条件下,扦插第二年亩产可达820公斤。
        宜篱架种植,中梢修剪。风土适应性强,适宜在较肥沃的土壤中栽培。抗寒,抗病性中等,易感染白腐病,因此病虫害防治是其栽培成败的关键。

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58.京 优
京优:欧美杂交种,中科院植物所利用黑奥林(Black Olympia)种子实生播种,于1994年育成。2001年京秀通过北京市农作物品种审定委员会的审定,2003年通过河北省林木新品种审定委员会的审定。
  露地或大棚栽培均表现良好。为大穗果,平均穗重580克,最大穗重850克,果粒着生中等紧密或较紧,平均粒重11克,最大粒重18克,红紫或紫黑色,果皮厚,果肉厚而脆,味甜酸低,微有草莓香味,品质上等,是目前巨峰群品种中品质最佳的早熟品种。在北京地区8月上旬成熟。1994年京优在全国葡萄会上被评为优质鲜食葡萄;在1999年世博会上获得铜奖。副梢结实力特强,可一年两熟,丰产。从萌芽到果输分成熟的生长日数为112-126天,因其上色早,含酸量低,一般可提前半月左右上市。抗病性强,不易落粒,果噬熟后可在树上久挂而不掉粒,不变味,品质更优,耐贮运性亦强。 

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59.京早晶
  京早晶为欧亚种。中国科学院植物研究所北京植物园于1960年以葡萄园皇后为母本,无核白为父本杂交育成,1984年日月通过鉴定。现在新疆、甘肃、内蒙古、吉林、北京、沈阳等地有栽培。
  嫩梢底色黄绿,无附加色和绒毛。叶片中等大,圆形,深五裂,上下裂刻均深,叶面光滑,叶背无毛;叶柄洼开张,呈矢形,但也有闭合的。花两性。果穗大,平均穗重 427.6s,最大穗重1150g,圆锥形,少数有副穗。果粒着生中等紧密,平均粒重2.5~ 3.08,最大粒重58,卵圆或椭圆形,绿黄色,充分成熟时呈琥珀色,略带红晕,晶莹似玉,美丽透明,皮薄,肉脆,无核,汁中,酸甜适口,充分成熟后略有玫瑰香味,可溶性固形物含量17.5%~20.3%,含酸量0.47%~0.62%,品质极优。
  植株生长势强。结果枝占芽眼总数的29.2%,占新梢总数的41.0%,每一结果枝上的平均果穗数为1.09个,副梢结实力弱,产量中等。从萌芽到果输分成熟的生长日数为91~111天,活动积温为2175.5—2308.212,在北京7月下旬、沈阳8月上旬、新疆日孕旬成熟,为早熟无核品种。抗病力中等,不裂果,无日烧。对肥水条件要求高,适于棚架栽培,宜中、长梢修剪,赤霉素处理后,果粒显著增大。
  经北京食品总厂制罐试验表明,该品种制成的糖水罐头,裂果少,美观,品质优良。内蒙古农牧学院制干试验表明,由它制成的葡萄干,粒大,色黄绿,品质优,出干率高 (4.18:1)。京早晶既是美味的鲜食品种,又是制罐、制干的优良加工原料。适于在中国北部地区发展。其缺点是果刷不长,过熟较易落粒,宜及时采收。

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60.瑞锋无核
        瑞锋无核’从‘先锋’的无性系后代中选出。自然状态下平均单粒重4.93克,平均无核果率98.08%。经大粒化处理后平均单粒重 11.19克,味酸甜,肉较硬;果面紫红色,生长势较强,抗病力强。
无核葡萄新品种:
       为了满足市场对大粒无核葡萄品种的需求,目前世界各国在葡萄生产中通行利用赤霉素类植物生长调节剂进行化学处理实现有核葡萄的无核化栽培或无核葡萄的大粒化栽培。在育种中选育对赤霉素敏感的葡萄品种也是育种家们追求的目标之一。1993年在我所葡萄园中栽植的三年生‘先锋’植株上发现的变异枝条,嫩梢和叶片背部绒毛极密,花蕾开放前子房比一般品种花蕾大,开花时花帽不能自然脱落,所结果实为无核果。经品种对比试验和区试,育成了抗性强、适栽范围广、品质优良、赤霉素处理敏感的无核葡萄新品种‘瑞锋无核’,并完成了赤霉素处理等配套技术的试验研究。通过大粒化栽培,可以获得10克以上的大粒无核产品。于2004年4月通过了北京市农作物品种审定委员会的审定。
品种特征特性:
         嫩梢开张,花青素着色强,绒毛极密。新梢半直立,节间绿色带红条纹,绒毛密冬芽花青素着色强。成熟枝条红褐色,横断面近圆形,表面光滑,节间较短。幼叶黄色,厚,花青素着色程度强,上表面无光泽,绒毛极密。成叶心脏形,厚,5裂,裂片重叠多,叶缘锯齿双侧直,叶柄洼宽拱形,叶背密被毡毛,成叶基本无花青素着色。叶柄相对于主脉短。卷须间断性,两性花。
产量表现:
       果穗圆锥形。自然状态下果穗松,200-300克,平均果粒重4.93克,近圆形,平均无核果率98.08%。用赤霉素处理后座果率明显提高,果穗紧,平均重753.27克,最大1065克。果粒平均重增大到11.19克,最大23克。果粉厚,果皮韧,紫红色-红紫色,中等厚,无涩味。果肉较硬,较脆,多汁。风味酸甜,略有草莓香味,可溶性固形物含量为16-18%。果实不裂果,无籽率100%。 树势较强,平均萌芽率70.11%,平均果枝率58.33%,平均结果系数为1.26。第一花序多着生在结果枝的第3-5节。丰产性强。
         在北京地区4孕旬开始萌芽, 5月下旬开始开花, 7孕下旬果实开始着色, 9孕旬果实完全成熟。从萌芽至果噬熟需要大约150天,此间的活动积温约3300℃,属中晚熟品种。抗病力强,抗旱、抗寒能力中等,栽培容易。 该品种主要价值体现在赤霉素处理后表现的大粒、无核、优质三个方面。处理后可溶性固性物含量略有下降,但肉质变硬,含酸量也降低,口感甜。 嫩梢和幼叶背面附着厚厚的白色绒毛是该品种区别于其母本‘先锋’的主要形态特征。在本试验园同等栽培条件下,先锋自然状态下无核果率为1.25%,而‘瑞锋无核’果实无核率高达98.08%;经赤霉素处理后,‘瑞锋无核’100%无核,而‘先锋’无核率为85%,尚有部分有核果。 与‘无核早红’ 相比,‘瑞锋无核’果噬熟期晚25-30天,果实比‘无核早红’大2-3克;与‘高尾’相比,‘瑞锋无核’果噬熟期晚15天左右,自然状态下比‘高尾’座果率高(高尾在自然状态下几乎不座果,必须通过大粒化处理方能形成商品果)。此外,‘瑞锋无核’果实品质优于‘无核早红’,与‘高尾’相近。
栽培管理技术要点:
      栽培上注意加强肥水管理,培养强旺树势,后期多补充磷钾肥,以利枝条成熟充实。棚架、篱架栽培均可,长中短梢混合修剪。花前在果穗以上留5-8 片叶摘心。盛花后3-5天和10-15天用赤霉素类果实膨大剂两次处理。套袋者采收前一周摘代为宜,以使果面充分接受光线,以利于充分着色。每一果穗留果50-60粒较合理。 用途和适种范围:主要用于鲜食。适栽区同巨峰,能在我国大江南北广泛栽培。

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61.夏季忠实
        果粒大,圆形,粒重5.9克;果穗大,一般穗重700克,果粒紫黑色,果肉硬脆,肉质脆甜,可切片,可溶性固形物含量20%,采前不裂果,采后不落粒,丰产,耐贮运。在济南7孕下旬果噬熟。成熟后果实可在树上挂60天以上,品质不变,仍耐贮运,11孕旬落叶。

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62.克林巴马克
       欧亚种,果穗大,平均单穗重340克,圆锥形,果粒长椭圆形,较大,平均单粒重5~87克,果皮薄脆,无涩味,绿黄色,果肉溶质,味甜,无香味,8月下旬至9月上旬成熟。

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63.天缘奇葡萄
  天缘奇葡萄不但有京亚的形态特征、抗病、粒大、早熟特点,还有京秀不落花、不落果、穗大、穗紧、粒硬、含酸低,架面售果期长的特点,是取代巨丰和红提的品种,成熟后还有香味。更突出的是它着色就可食用,如果用不同留果量管理可兼作早、中、晚熟品种。如控产疏果套袋再延到冻前采收,其果见者称奇,尝后叫绝。因是发现,表现超凡,它将取代巨丰红提,增辉于国人,震撼于世界,故称天缘奇。

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