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美食杰糕点主食[/url]
奶酪条的做法 菜系及功效：其他国家 精品
主食 甜品/
点心 工艺：烤 汤姨醯闹谱鞑牧希?/h2>
主料：小麦面粉55克,小麦富强粉125克
辅料：起
酥油150克,鸡蛋15?a
汤?5克,
调料：猪油（炼制）20克
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?a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/' target='_blank' class='infotextkey'>汤[/url]姨醯淖龇ǎ?/h2> 1. 先将
酥皮中的起
酥油（150克）和高筋面粉（55克）一起搅
拌均匀；
2. 将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅
拌均匀的材料一起制作
酥皮面团；
3. 将完成的
酥皮面团，用擀面棍擀成长宽65×40厘米的长方形
酥皮面皮后，再静置松弛30分钟；
4. 使用刀子将面皮切成长40厘米、宽32.5厘米的两片面皮；
5. 取其一片面皮，刷上一层全蛋液后<A錾夏汤曳郏俑哺巧狭硪黄嫫ぃ?br />6. 然后再分切成宽0.8厘米数个长条形状的长形面皮；
7. 用手将长形面皮卷成螺旋状；
8. 再于表面上刷上一层全蛋<A⑷錾夏汤</A烤箱以180℃
烤约30分钟即可。<[url=]
?a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/' target='_blank' class='infotextkey'>汤[/url]
姨醯闹谱饕鳎?/h2>酥皮制作方法：
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
