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猪坚强
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小 发表于 2008-11-5 09:58 只看该作者
美食杰美容 菠萝杏仁豆腐的做法
[url=] 美食杰美容[/url] 菠萝杏仁豆腐的做法 - ·配 料: 菠萝２００克、杏仁２００克、豆腐２００克、砂糖５００克、冻粉５０克。 ·特 色：此菜是极佳美肤配方，解皮肤干涸，治疗咳嗽、肺热肠燥，健神。 ·操 作: １．将杏仁磨制并调成糊，用切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；
２．将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固；
３．将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。
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