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猪坚强
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小 发表于 2008-11-5 09:34 只看该作者
美食杰美容 菜心炒鸡肝肉的做法
[url=] 美食杰美容[/url] 菜心炒鸡肝肉的做法 - ·配 料: 取乌鸡肝１００克、乌鸡肉１００克、青菜心２５０克，碘盐、老抽、胡椒粉、湿淀粉、生姜片、扒濉⑾阌汀⒘暇啤⑹秤弥参镉汀滋堑雀魇柿俊? ·特 色：此菜鲜嫩可口，补肝明目，滋补身心。 ·操 作: 先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、乌鸡肉切片，加入湿淀粉<A扒迳辖?BR>温油滑散，备用。炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，下菜心煸热，再下滑熟的鸡肝、鸡片，放入芡汁，炒匀即可。
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