linlin 2008-10-6 11:22
蒜香土豆泥的做法
[align=center][img=400,300]http://www.12582.com/imagelist/2008/144/gq5muz887r12.jpg[/img][/align] [b]原料：[/b]
土豆500克，牛奶200克，大蒜100克，黄油50克，盐、胡椒粉少许。
[b]做法：[/b]
1、先将土豆洗净削去皮，放入锅内加入水和牛奶上火煮熟，将余汤汁倒出。
2、把土豆制成泥状，不能有疙瘩。(如果太粘，可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。
3、炒勺上火，放入牛油，将切好的蒜末炒香出味，浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。蒜香味浓，软嫩润口。
[b]特色：[/b]
土豆是最普通的大众菜，但要做精做细尚须功夫。西餐对土豆菜肴的制作很讲究，炒、炖、烩、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新颖入味，吃起来口感极佳。
yaya3851 2008-10-7 01:31
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支持楼上观点
[img]http://www.duofu.com.cn/bbs/images/default/sigline.gif[/img]
[color=black]白天很傻很天真。晚上很黄很暴力!![/color][url=http://www.microsoftoffices.cn/][color=black]office下载[/color][/url][url=http://www.360marry.com.cn/][color=black]江西婚庆[/color][/url][url=http://www.offices2007.cn/][color=black]office2007[/color][/url][url=http://www.dubu2009.cn/][color=black]金山毒霸2009[/color][/url][url=http://www.iciba2008.net.cn/][color=black]金山词霸下载[/color][/url]