“睡得猪” 2008-11-4 22:41
美食杰美容 木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法
[url=][b][color=#0a5d0a]美食杰[/color][color=#333333]美容[/color][/b][/url] [b]木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法[/b] [list][*][*]·配 料: 新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！）、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶[color=#ffffff]－[/color] ·操 作: 1、木瓜切块，平铺碗底
[img]http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/meirong/2007-01-24/10e1eb3b5e29413710b43bf3fae4ba74.jpg[/img]
2、鸡蛋+红糖打散
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3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时[url=http://www.meishij.net/s/gzheng/][color=#0a5d0a]蒸[/color][/url]鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/weibolucaipu/][color=#0a5d0a]微波炉[/color][/url]稍微加温，加入蛋液内。
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4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~ 呵呵~ 比较随意的说）
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5、放入锅内~ 开[url=http://www.meishij.net/s/gzheng/][color=#0a5d0a]蒸[/color][/url]~~ 水开后大概[url=http://www.meishij.net/s/gzheng/][color=#0a5d0a]蒸[/color][/url]10分钟~ 说实话[url=http://www.meishij.net/s/gzheng/][color=#0a5d0a]蒸[/color][/url]的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~ 掀盖撇了些水！我想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了~
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6、出锅了~~ 样子有些难看的说~~ 塌陷的部分是我不小心弄得~
[img]http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/meirong/2007-01-24/470e3498b3fad50acb2a68fb30154292.jpg[/img][color=#ffffff]－[/color] ·营养价值: 木瓜 - 木瓜素有“百益果王”之称。 李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络...【所有木瓜菜谱】
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鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】
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